El glucagón es una hormona que sintetizan los animales para aumentar su nivel de glucosa en sangre. El glucagón está ampliamente estudiado en mamíferos, en la que está altamente conservada (el 90% de su secuencia), lo que nos da una idea de la importancia evolutiva de esta hormona. La función del glucagón es esencial para […]
Antibióticos: Penicilina
Penicilina es el nombre genérico que se le da a todos los antibióticos betalactámicos. Principalmente al antibiótico descubierto por Alexander Fleming en 1928. Desde entonces se han desarrollado o descubierto varias modificaciones de dicho compuesto que han recibido el mismo nombre, siendo la bencipenicilina o penicilina G, el nombre exacto de la descubierta por el […]
Sistema endocrino de equinodermos: maduración sexual
El sistema endocrino es un conjunto de glándulas que secretan una o varias sustancias que tienen como diana un tejido del mismo individuo y causan una respuesta a ese estímulo. Para saber más sobre el sistema endocrino y en particular del de invertebrados puedes leer nuestro artículo relacionado “la importancia del sistema endocrino: Experimentos con […]
El esqueleto humano
El esqueleto de un ser humano adulto consta de 206 huesos, sin contar con los dientes, los huesos suturales (huesos supernumerarios del cráneo de pequeño tamaño que aparecen frecuentemente en los huesos descritos normalmente) y los huesos sesamoides (pequeños huesos rodeados de cartílago que están presentes en diversas articulaciones del cuerpo). Todos los huesos están […]
Reproducción asexual en animales
La reproducción asexual es un tipo de reproducción que se suele asociar más a plantas que a animales, puesto que es poco frecuente en animales. Sin embargo, existen algunos grupos animales, que podemos denominar tempranos evolutivamente. Los clados filogenéticos que presentan reproducción asexual en animales son: esponjas, celentéreos (pólipos marinos), nemertea (gusanos no segmentados), anélidos […]
Alcaptonuria
La alcaptonuria (AKU) es una enfermedad humana, de herencia autosómica recesiva, poco frecuente. Dicha enfermedad está relacionada con la alteración en el metabolismo celular en la ruta de los aminoácidos aromáticos tirosina y fenilalanina, que provoca la acumulación de ácido homogentísico, un ácido fenólico que es una molécula intermedio en la ruta de degradación de […]
Okra o quimbombó, un vegetal mundial salido de África
Aunque tiene muchos nombres la okra, bamia, ñajú o quimbombó esta pequeña planta que asemeja un pimiento pero tiene unas connotaciones completamente diferentes es originario de África, aunque su comercialización y su uso se hayan extendido por todo el mundo, desde el continente americano hasta las diversas cocinas asiáticas. En este aspecto la que menos […]
Micronutrientes y microelementos necesarios en la dieta
Una mente propensa a la obviedad podría pensar que los micronutrientes son aquellos alimentos de muy pequeño tamaño, como las pipas o la sémola. Sin embargo, cuando nos referimos a micronutrientes estamos pensando a una escala realmente pequeña, pero no en el tamaño del alimento, sino en la cantidad de ese elemento que debe incorporar […]
Diferencias de género en la pandemia de COVID-19
La infección por el SARS-CoVir2 presenta diferencias en el sexo. Más allá de los problemas para saber si es el COVID19o la COVID19, las desigualdades entre hombres y mujeres son manifiestas a muchos niveles -como apunte lingüístico la COVID-19 es más correcto porque se refiere a una enfermedad o una infección, en cambio el SARS-CoVir2 […]
El salmón transgénico, abriendo el camino a los alimentos modificados genéticamente
EL salmón mejorado por ingeniería genética lleva años rondando de boa en boca, sin llegar a estar en el plato de nadie. Una empresa Canadiense allá por los años 1980 empezó a trabajar en crear un salmón de rápido crecimiento. Este año su comercialización se ha vuelto más global si cabe. La empresa creadora del […]