Biología A estas alturas de la vida y pandemia todos conocemos las vacunas más usadas para acotar la transmisión y letalidad del SARS-CoV2. Nombres como AstraZeneca, Pfizer, Moderna, Jhonson and Jhonson, Sputnik o Cansino formarán ya parte del imaginario popular del siglo XXI. En algunas de estas vacunas han empleado métodos tradicionales para presentar los antígenos […]
Argentina dice adiós al uso del Ácido 2,4-diclorofenoxiacético, más conocido como 2,4 D o 2,4 Dester, ya sea como éster butílico o isobutílico. Este compuesto usado para la lucha agrícola contra las malas hierbas queda así relegada fuera del campo argentino para siempre y su uso podrá ser sancionado con severas penas. La resolución que […]
Los transgénicos son una tecnología que ha llegado para quedarse. Los avances que son capaces de proveer son sin duda lo que necesita la humanidad para desarrollarse y solucionar los problemas del siglo XX. Aunque la mayoría de transgénicos están siendo aprobados en el mundo de la agricultura, con alrededor de una docena de especies […]
Tan odiados como amados los fitosanitarios son una parte indispensable de nuestra agricultura contemporánea. El uso de pesticidas para acabar con insectos, bacterias, hongos y otros microorganismos perjudiciales para las plantas de interés agronómico es un hecho irrefutable. Del mismo modo, el uso de herbicidas para retirar las malas hierbas que compiten y en muchas […]
Una de las propiedades que estimularon el desarrollo de alimentos con grado alcóholico era que el etanol es un potente biocida, la mayoría de microorganismos no son capaces de vivir o de dividirse en el alcohol. De hecho, unos pocos seres vivos si que viven en el alcohol, son exactamente aquellos capaces de producirlo. Su […]
Cuando nos preguntamos por los colores de las hojas de las plantas evidentemente nos viene a la cabeza el color verde. Sin embargo, en nuestro planeta existen plantas cuyas hojas pueden tener otras coloraciones. No estamos hablando de las hojas modificadas que darán sépalos o pétalos donde se han conseguido autenticas maravillas de colores por […]
Las vacunas están salvando a la humanidad de que las muertes por COVID-19 se disparen durante estos meses. Sin embargo, no todas las formas de defendernos de los virus se basan en vacunas y ya son varios los equipos de en investigación que buscan alternativas farmacológicas a estas. La pronta respuesta de la ciencia al […]
El ácido hialurónico es uno de los compuestos que la industria farmacéutica ha incluido cada vez más es sus productos de belleza. Aunque se conocía desde el primer tercio del siglo XX su uso cosmético no fue el primero que se le otorgó. Fue extraído por primera vez del ojo de vaca y durante todo […]
Muchas veces cuando hablamos de este o aquel cultivo decimos que tienen preferencias por la composición del suelo. Muchas veces decimos que crecen en suelos ácidos o básicos, y que dependiendo de pH esas plantas se pueden poner en un terreno o no. En otras ocasiones hemos mencionado plantas que necesitan otras condiciones del suelo, […]
Los cereales son la principal fuente de alimento del mundo. El arroz es el más importante de todos ellos en este aspecto. Se considera que supone hasta el 70% de la dieta en muchas regiones del planeta. Aunque el maíz es el cereal que más se produce a nivel mundial, una parte se destina a […]
