Biología

Artículos en "Microbiología"

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Lamelas procariotas y mesosomas

Publicado por Ramón Contreras

Cuando describimos la célula procariota y la comparamos con la célula eucariota muchas veces tendemos a simplificar la enorme complejidad de una célula procariota. Se dice, y con razón,que las células procariotas no tienen orgánulos y que todo el material genético y enzimático se encuentra en el citoplasma. Muchas veces, en comparación con los ordenaditos […]

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Bacterias superresistentes a antibióticos en plantas depuradoras

Publicado por Ramón Contreras

No es la primera vez que hablamos de superbacterias resistentes a antibióticos. El uso indiscriminado de antibióticos y sobretodo el mal uso de los mismos (como no realizar la pauta completa de las dosis prescritas) hace que muchas especies bacterianas hayan ido ganando con el tiempo resistencia a los antibióticos más comunes. De hecho, 700.000 […]

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Envoltura exterior de las cianobacterias

Publicado por Ramón Contreras

Las cianobacterias son un grupo importante para la vida en la Tierra, son el precursor de los cloroplastos y el primer grupo en ser capaz de usar la energía del Sol directamente par sintetizar su material orgánico. Las cianobacterias son bacterias, aunque a veces se las clasifica con las algas, debido a su capacidad de […]

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La flora de humanos de 2.000 años podría ser la solución a las enfermedades autoinmunes actuales

Publicado por Ramón Contreras

Que conocemos una ínfima parte de las bacterias que existen es un hecho que comparte toda la comunidad investigadora. Se calcula que conocemos menos del 1% de las bacterias. Si a esto hay que sumar que de vez en cuando nos topamos con bacterias prehistóricas rescatadas de fosas oceánicas, el hielo ártico o como en […]

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Nuevas bacterias y arqueas de las profundidades del océano

Publicado por Ramón Contreras

Conocemos 1,2 millones de especies de microorganismos. Los expertos dicen que eso es solo entre el 1 y el 0,01% de los microorganismos del planeta. Cada poco tiempo aparecen nuevas especies descubiertas tanto en sitio singulares como la Estación Espacial Internacional,como en el interior de animales. Todavía quedan tantos organismos por descubrir que es prácticamente […]

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Una «nueva» bacteria rescatada del frío tras 120.000 años

Publicado por Ramón Contreras

Las formas de resistencia son muy comunes en la naturaleza. Las semillas, las esporas o formas deshidratadas son típicas estrategias para evitar épocas desfavorables. Sin embargo, se plantea continuamente cuanto tiempo puede resistir un ser vivo en estas formas inactivas. El ADN tiene que mantener cierta protección para evitar reaccionar con moléculas externas y las […]

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Estafilococos, bacterias de interés médico

Publicado por Ramón Contreras

Los estafilococos son un brupo bacteriano de interés médico. Son frecuentes en las vías respiratorias y sobre la piel de tanto mamíferos como aves. Normalmente se encuentran como parte de la flora habitual de esos microambientes, pero determinados desequilibrios pueden llevarlos a proliferar excesivamente y entonces causan infecciones. Existen unas 50 especies de estafilococos, un […]

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El pluricelular más antiguo nunca descubierto es un alga de hace 1.000 millones de años

Publicado por Ramón Contreras

Las divisiones modernas de los organismos suelen empezar diferenciando a los seres por su complejidad. Los eucariotas de los procariotas o los unicelulares de los pluricelulares. Estas ramas de la vida se diferenciaron hace millones de años y el estudio de eso punto tan importante en la evolución es complicado dada la falta de registros […]

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Fermentación y otros procesos metabólicos para dar al chocolate su sabor

Publicado por Ramón Contreras

EL chocolate es uno de los alimentos más agradables del mundo. Grandes presupuestos se gastan anualmente en desarrollar nuevos bombones y otros comestibles placenteros. Sin embargo, el chocolate tiene uno de los sabores más complejos que existe. Afrutado, torrefacto, ácido y amargo podemos encontrar chocolates con gran variedad de propiedades organolépticas. Parte de las maravillas […]

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