Las levaduras son uno de los seres vivos mejor domesticados que existen. Son los responsables del pan, del vino y la cerveza e incluso de otros productos como el azúcar de abedul. Las cepas de levadura específicas para cada una de estas cosas pueden variar bastante, pero en general todas responden a la misma especie, […]

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El 1 de marzo se celebra el Día internacional de los pastos marinos. Este día sirve para visibilizar, por un lado, un tipo de ecosistema que muchas veces menospreciamos y resultan ser uno de los grandes activos a nivel mundial en muchos aspectos. Pero primero, ¿qué son los pastos marinos? No hay que confundirlos con […]

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La gripe aviar es una enfermedad que sale en las noticias cada cierto tiempo. Todas las gripes, que hay varias, tienen periodos de mayor infección de forma cíclica. Las más conocidas, aparte de las gripes humanas A, B, C y D, son la gripe aviar y la porcina, aunque existen gripes en otros animales. En […]

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El megalodón fue un tiburón prehistórico que dominó los mares del planeta desde hace unos 20 millones de años hasta no hace mucho, se extinguió hace 2,5 millones de años. Este escualo es el mayor de todos los encontrados. Su tamaño podía alcanzar los 20 metros de largo (aunque el registro fósil nos da una […]

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El Complejo Mayor de Histocompatibilidad (CMH) es una región genética presente en todos los animales que tiene como objetivo generar péptidos de membrana que las células de todo el organismo expresarán y servirán para que el sistema inmune las reconozca como propias. Es una especie de documento de identidad que los glóbulos blancos (la seguridad […]

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Las Naciones Unidas están haciendo esfuerzos por disminuir las emisiones contaminantes. Son muchas las iniciativas que se están tomando, sobre todo a largo plazo, para evitar la crisis climática del siglo XXI. Una de ellas es la prohibición de vender coches de motor de explosión de derivados del petróleo en toda Europa para 2035, con […]

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El mediterráneo es un mar que se abre y se cierra cada cierto tiempo. Cada cierto tiempo geológico. Los cálculos que tenemos indican que para dentro de 50 millones de años volverá a estar seco. Esto es debido a que la placa africana, y también la arábiga, aprietan a la euroasiática y como resultado la […]

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Ríos de tinta se han escrito sobre la COVID-19, muchos de ellos en el calor de la pandemia. Sin embargo, en 2023 se lee poco en los periódicos, pero las publicaciones científicas siguen avanzando poco a poco. Y es que el SARS-Cov2 no nos ha abandonado, es solo que ya no es noticia que a […]

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La extracción y purificación de ADN es una técnica que en la actualidad se realiza de forma rutinaria en el laboratorio. De hecho, a día de hoy se puede extraer ADN en casa con poco más que jabón para lavar los platos y sal. Sin embargo, no hace tanto que era completamente desconocida. Basta recordar […]

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Las extinciones son procesos masivos en las que gran parte de los seres vivos mueren, la vida pierde cientos y miles de especies y casi todo ha de volver a empezar a desarrollarse. Posiblemente estés pensando que hablaré de la extinción de los dinosaurios que se extinguieron hace unos 66 millones de años. Pero la […]

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