Hormigas culonas, siquizapas o chicatanas
La hormiga culona es uno de los numerosos insectos que sirve de alimento a la especie humana alrededor del mundo. Este bocado propio de la cocina colombiana. Tanto en Santander como en San Gil, Curiti y Barichara se cazan estos pequeños bocados. Dada su amplia distribución reciben multitud de nombres, desde el común en Colombia: […]