Biología

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La vida terrestre a grandes profundidades

Publicado por Marlene

La mayor parte de la vida terrestre está restringida a una capa delgada entre la interfaz roca madre-suelo y el dosel de la vegetación. Con algunas decenas de metros como máximo, o 10?6 a 10?5 del radio de la Tierra, la dimensión vertical de los ecosistemas terrestres es insignificante a escala global. La profundidad de […]

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Efectos del incremento de las temperaturas en los ecosistemas marinos

Publicado por Marlene

La variabilidad climática configura los rasgos fisiológicos, la distribución espacial y las interacciones entre las especies, definiendo la fenología, la trofodinámica y, en última instancia, el ritmo de la transferencia de materia y energía en las redes alimentarias. Las especies han desarrollado estrategias complejas de comportamiento e historia de vida para maximizar la aptitud física, […]

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Bioplásticos: nuevas posibilidades

Publicado por Marlene

Los avances en las ciencias petroquímicas durante el siglo XXI promovieron un nuevo campo científico conocido como Polymer Science o ciencia de los polímeros. Esto arroja al mundo con una gran familia de nuevos materiales: los plásticos. Además de las propiedades ventajosas y únicas de los plásticos, también otorgan una gran huella de CO2 asociada […]

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El rol de las acuaporinas en la transpiración de las plantas

Publicado por Marlene

El intercambio de gases entre los brotes de las plantas y la atmósfera juega un papel clave en la función y el rendimiento de la planta a través de la ingesta de dióxido de carbono (CO2) para suministrar la fijación fotosintética de carbono y la difusión del vapor de agua por transpiración. Este último proceso, […]

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Acción del campo magnético sobre el crecimiento radicular de las plantas

Publicado por Marlene

Todos los organismos que viven en la tierra están inevitablemente sujetos a una acción del campo geomagnético (GMF), que puede ser representado por un vector tridimensional llamado intensidad, inclinación y declinación. La intensidad de GMF en la superficie de la tierra varía de 25 a 65 microteslas (mT) y disminuye gradualmente desde los polos hasta […]

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Control de la maduración de frutas por productos químicos

Publicado por Marlene

Los productos químicos se han utilizado para controlar la maduración de la fruta durante mucho tiempo. La aplicación exógena de vapor de etanol inhibe reversiblemente la maduración de la fruta del tomate mediante la inhibición de la biosíntesis y la acción del etileno. Se ha demostrado que la aplicación de acetaldehído y etanol es capaz […]

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La influencia de la luz y los métodos físicos en la maduración de las frutas

Publicado por Marlene

La luz parece regular la acumulación de pigmentos en el tomate durante la maduración de la fruta, independientemente de la producción de etileno. Los pigmentos de fruta madura, incluidos los carotenoides y los flavonoides, tienen propiedades antioxidantes que ayudan a neutralizar los efectos de la fotooxidación y al mismo tiempo tienen un significado nutricional para […]

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Papel de las fitohormonas en la maduración de las frutas: citoquininas, giberelina y ácido abscísico

Publicado por Marlene

Citoquininas Se sabe que la cinetina previene la senescencia al detener la degradación de las proteínas, y la clorofila y también actúa como retardante de la senescencia en las frutas, particularmente en la cáscara. La infiltración de kinetina en rodajas de banana fresca mejora la producción de etileno y la respiración, pero otros cambios de […]

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Papel de las fitohormonas en la maduración de las frutas: el rol de las auxinas

Publicado por Marlene

La caracterización de unos pocos mutantes del tomate incapaces de producir etileno climatérico y de madurar sus frutos, incluso después del tratamiento con etileno exógeno, ha demostrado que otros factores también juegan un papel importante en el control de la maduración de los frutos climatéricos. En el durazno climatérico se ha demostrado que, junto con […]

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