Biología

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El onagro

Publicado por Ramón Contreras

El onagro es uno de los pocos miembros de los equinos que existe en estado salvaje en la actualidad. Los equinos fueron un grupo de mamíferos muy prolífico, en cuanto a especies, al principio del Eoceno. Sin embargo, en la actualidad quedan tan solo poco más de media docena de especies. Filogenia e historia evolutiva: […]

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Lúpulo

Publicado por Ramón Contreras

El lúpulo es una planta de interés económico. Pero no de la misma manera que el tomate, la patata o los cereales, que son alimentos humanos y animales. La importancia para la humanidad del lúpulo radica en que es empleado para dar parte de su sabor característico a la cerveza. En este artículo nos centraremos […]

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¿Qué es y cuál es la función de la saliva?

Publicado por Ramón Contreras

La saliva es una secreción acuosa que producen los animales para ayudar a la digestión y a la masticación de los alimentos. Su composición consta de un 99% de agua y tan solo un 1% de la saliva está formado por sales, enzimas y mucopolisacáridos; que son los responsables de las múltiples funciones de esta […]

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Transporte a través de la envoltura nuclear: exportación

Publicado por Ramón Contreras

En las células eucariotas el transporte de las proteínas al interior del núcleo es de vital importancia para la modulación de la expresión génica o la división celular, entre otras funciones. De igual manera la exportación de las proteínas después de cumplir su función es importante para que una vez realizada su tarea esas proteínas […]

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La escarlatina

Publicado por Ramón Contreras

La escarlatina o fiebre escarlata es una enfermedad causada por una bacteria que infecta al ser humano. Esta bacteria es un estreptococo, concretamente la especie Streptococcus pyogenes, que es conocida por producir diversas exotoxinas y puede causar tanto enfermedades infecciosas supuraivas como no supurativas. Dentro de la especie S. pyogenes la fiebre escarlata está causada […]

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Los caballos

Publicado por Ramón Contreras

En la actualidad los caballos son los equinos que más emplea el ser humano. La historia del ser humano ha estado íntimamente ligada a estos animales y en muchas ocasiones ha sido gracias a ellos que la humanidad ha avanzado, muchas veces a lomos de estos animales, otras en vehículos tirados por ellos. Filogenia e […]

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Ajos y ajetes

Publicado por Ramón Contreras

El ajo es la especie modelo del género Allium. Este género presenta algunas de las especies de mayor interés económico, después de los cereales. Al menos media docena de especies de este enero son consumidas por el ser humano y sus animales. Además estas especies son fácilmente cultivables en macetas, por lo que son ideales […]

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Agricultura y mejora genética moderna

Publicado por Ramón Contreras

La agricultura desde el principio de los tiempos ha mejorado genéticamente las plantas de interés humano, aunque con procesos lentos y azarosos. Puedes leer más sobre ello en nuestro artículo aquí (próximamente). A parte de esto, en el último tercio del siglo XX ocurrió la conocida revolución verde. Esta revolución aumento enormemente la producción agrícola […]

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¿Qué es y por qué es importante el ciclo de Krebs?

Publicado por Ramón Contreras

¿Qué es y por qué es importante? El ciclo de Krebs es el proceso central de la obtención de energía en todos los organismos del planeta. Recibe este nombre en honor al científico alemán Hans Adolf Krebs quien junto con Fritz Albert Lipmann describió el ciclo que lleva su nombre y la coenzima A (CoA), […]

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Composición iónica de la saliva

Publicado por Ramón Contreras

La saliva es una excreción que producen los animales durante la ingesta y digestión de los alimentos. Puedes leer más sobre ella en el artículo que le dedicamos aquí (próximamente). La saliva está compuesta principalmente por agua, y tan solo un pequeño porcentaje, el 1% corresponde a sustancias orgánicas o inorgánicas con las que la […]

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