Biología

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Yuca

Publicado por Ramón Contreras

La yuca, cassava, tapioca o mandioca, dependiendo de si se refiere a la raíz o al polvo es uno de los vegetales de interés agronómico de mayor importancia a nivel mundial. La OMS lo sitúa como el quinto alimento más comido del mundo (por detrás de los pesos pesados, como el arroz, el trigo o […]

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Antibióticos: AMA, ¿una nueva esperanza?

Publicado por Ramón Contreras

Desde el momento en el que el ser humano empezó a usar antibióticos para eliminar a las bacterias patógenas de su organismo y su entorno las bacterias empezaron una carrera contra la especie humana por su supervivencia. Para ello las bacterias han desarrollado y están desarrollando genes que les permitan resistir a los antibióticos. Normalmente […]

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Clasificación biológica: Las Clases

Publicado por Ramón Contreras

Desde que el ser humano ha observado la naturaleza ha intentado ordenarla y clasificarla. En biología todos los seres vivos se distribuyen en grupos que comparten características comunes. Para ello se ha creado la taxonomía, que estudia las similitudes entre seres vivos con el fin de clasificarlos. La taxonomía permite agrupar a los seres vivos […]

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La digestión de los rumianes

Publicado por Ramón Contreras

Los rumiantes tradicionales son un grupo taxonómico perteneciente al Orden Artiodactyla, de la Clase Mammalia. Entre ellos se encuentran las cabras, las ovejas, las jirafas y los bóvidos. Todos ellos se recogen en el Suborden taxonómico Rumiantia. Puedes leer más sobre ellos en el artículo que les dedicamos a ellos en exclusiva aquí (próximamente). A […]

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Pepinos de mar

Publicado por Ramón Contreras

Los pepinos de mar, cohomobros u holoturias son unos curiosos invertebrados que viven en los mares y océanos alrededor del mundo. A pesar de su aspecto un tanto extraño, forman parte de la gastronomía de muchas culturas relacionadas con el mar. Filogenia e historia evolutiva: Los pepinos de mar son un grupo de invertebrados que […]

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Mejora genética en la Agricultura tradicional

Publicado por Ramón Contreras

La agricultura y la mejora genética han ido siempre de la mano. Si bien es cierto que cuando se empezaron a domesticar las especies vegetales que más adelante conformarían el alimento primordial de ser humano no se conocía la existencia de los genes, del ADN y ni siquiera de las células. En el momento en […]

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Generalidades sobre las medusas

Publicado por Ramón Contreras

No, no nos referimos al ser de la mitología griega que era capaz de convertir a todo aquel que lo mirase a los ojos en piedra. Las medusas son animales marinos, que se desplazan a favor de las corrientes marinas. La mayoría de ellas son casi transparentes debido a que su cuerpo tiene un porcentaje […]

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Evolución de vertebrados, ¿cuándo apareció quién?

Publicado por Ramón Contreras

Los vertebrados son uno de los grupos taxonómicos más estudiados del planeta. El taxón Vertebrata es un subfilo dentro del Filo Chordata del Reino Animalia. Puedes leer más sobre las características comunes del Filo Chordata en el artículo que le dedicamos aquí. Los seres humanos pertenecen a este grupo, así como todos los mamíferos y […]

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Ciclo circadiano

Publicado por Ramón Contreras

Los ritmos o ciclos circadianos son las variaciones fisiológicas que sufren los seres vivos de forma repetida cada día de forma sincronizada con los ciclos ambientales. Normalmente estos ciclos son de repetición diaria, pero pueden ajustarse en periodos de 20 a 28 horas. Los animales que viven alejados de los trópicos ajustan sus ritmos circadianos […]

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Enfermedad del sueño

Publicado por Ramón Contreras

La enfermedad del sueño es una dolencia causada por la infección de un protista, un eucariota unicelular. La enfermedad del sueño también se denomina tripanosomiasis africana, debido al organismo que la causa y a su lugar de procedencia. La enfermedad del sueño puede estar causada por dos subespecies de un protozoo. Son por lo tanto […]

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