El creciente interés en nutracéuticos y alimentos funcionales ha generado una mayor investigación en nuevos alimentos que sean beneficiosos para la salud. Por ello, los estudios sobre frutas, hierbas y semillas caracterizados por poseer actividades antioxidantes, de eliminación de radicales libres y antienvejecimiento adquieren una importancia crucial, ya que estas propiedades están fuertemente vinculadas a […]

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Cientos de estudios que investigan el efecto de los estreses individuales y combinados nos han permitido unir la compleja red de interacciones moleculares que controlan las respuestas al estrés de las plantas. Las plantas activan respuestas de estrés tanto específicas como no específicas como una reacción a condiciones ambientales adversas, lo que les permite maximizar […]

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Las respuestas al estrés abiótico están controladas en gran medida por la hormona ácido abscísico (ABA, ver figura), mientras que la defensa contra diferentes agresores bióticos se especifica por el antagonismo entre el ácido salicílico (SA) y el ácido jasmónico (JA) / las vías de señalización del etileno. Sin embargo, hallazgos recientes sugieren que el […]

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Hay una necesidad urgente de un cambio de enfoque en la investigación del estrés de las plantas, a fin de comprender la naturaleza de las múltiples respuestas al estrés y para crear vías para el desarrollo de plantas que sean resistentes a los múltiples tipos de estrés pero que mantengan altos rendimientos. La mayoría de […]

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Bandera de la fruta Hipótesis. El color atrae a las aves y otros agentes dispersantes a los frutos no conspicuos y permiten una mejor dispersión de las semillas. Predicciones. Las especies con colores de otoño deben ser las que tienen semillas dispersadas por animales y cuyas frutas maduran en otoño. Los árboles con más colores […]

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Fotoprotección Hipótesis. Los colores del otoño protegen contra la fotoinhibición o la fotooxidación, actuando directamente como una pantalla solar o indirectamente como un antioxidante, permitiendo así una reabsorción más eficiente de los nutrientes, especialmente el nitrógeno antes de la caída de la hoja. Predicciones. Los individuos y las especies que más necesitan reabsorber nutrientes deben […]

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¿Por qué las hojas cambian de color en otoño? Los colores del otoño son uno de los fenómenos naturales más sorprendentes, y su fisiología y bioquímica son bien conocidas. Su valor adaptativo, sin embargo, es todavía una cuestión de controversia. Todos aprendimos en la escuela que los colores del otoño son un subproducto de la […]

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Se ha observado que las especies con una tasa de crecimiento relativo (RGR por sus siglas en inglés) intrínsecamente baja se presentan con mayor frecuencia en entornos pobres en nutrientes, mientras que las especies con un crecimiento intrínsecamente rápido se encuentran en entornos menos estresantes ricos en nutrientes o en hábitats ruderales. Esto también puede […]

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En el período entre la germinación de la semilla y el comienzo de la senescencia, las plantas pueden aumentar en masa en un factor de mil a más de un millón. Este proceso ha intrigado a la gente desde Aristóteles, quien se preguntaba cómo las plantas, a diferencia de los animales, estaban creciendo sin consumir […]

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Procesos fisiológicos en plantas de ambientes áridos fríos tales como la estepa patagónica están influenciadas por la baja disponibilidad de agua en el suelo durante los períodos en que las temperaturas son favorables para el crecimiento. Varios estudios de los ecosistemas patagónicos indican que los arbustos y las gramíneas son diferentes en sus adaptaciones para […]

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