Biología

Artículos en "Hongos"

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Los hongos del grupo Fusarium

Publicado por Ramón Contreras

Algunos de los hongos del grupo Fusarium infectan tanto a animales como a plantas. Debido a los síntomas que ocasiona en los seres humanos se ha barajado su utilización como arma biológica y se produjo a gran escala su toxina hasta 1972 cuando entró en vigor la Convención de Armas biológicas. Aunque se acusó a […]

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El Reino de los Hongos

Publicado por Ramón Contreras

Cuando se piensa en las plantas una de las primeras características que se les atribuye es la de ser organismos inmóviles. De la misma manera cuando se intenta diferenciar a los animales de las plantas una de las primeras cosas que se dice es que los animales no son capaces de realizar la fotosíntesis. A […]

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Ascomicetos

Publicado por Ramón Contreras

Los hongos son un grupo de seres vivos con características tan diferentes de animales y plantas como las que tienen esos grupos entre sí. Los hongos pertenecen al Reino Fungi y en él se incluyen tanto los mohos, las levaduras que incluyen a organismos tanto unicelulares como pluricelulares y las setas, todas pluricelulares y caracterizadas […]

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El hongo púrpura tras el cornezuelo del centeno

Publicado por Ramón Contreras

El cornezuelo es una infección fúngica que afecta a varios tipos de cereales y hierbas. Históricamente se empleaban estos hongos, especialmente el cornezuelo del centeno por sus alcaloides, que se empleaban en la farmacopea y se cree que en algunos ritos religiosos en las antiguas civilizaciones europeas. Aunque también son famosos por los peligros que […]

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Aspergillus

Publicado por Ramón Contreras

El género Aspergillus es un grupo de hongos ampliamente distribuido por todo el mundo. En él se encuentran algunas especies con capacidad de infectar al ser humano y a otros seres vivos. Las enfermedades causadas por este grupo de hongos se denominan aspergilosis y suelen estar asociadas al aparato respiratorio, sobre todo a los pulmones. […]

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Composición de la pared celular de hongos

Publicado por Ramón Contreras

La pared celular es un componente exterior a las células, que comparten muchos seres vivos cuya vida es sésil. Tanto los vegetales, como algunas bacterias y los hongos presentan células con un recubrimiento que impide el movimiento celular, entre otras cosas. Puedes leer más sobre la pared vegetal aquí (próximamente) o sobre la pared de […]

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Intoxicaciones por setas o micetismos

Publicado por Ramón Contreras

Las setas son uno de los manjares propios del otoño. A pesar de que algunas de ellas, como el champiñón o las setas de cardo pueden cultivarse, muchas de ellas todavía solo se pueden consumir cuando es la temporada, lo que hace aumentar su rareza y el interés en encontrarlas. Sin embargo los hongos tienen […]

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Candida albicans

Publicado por Ramón Contreras

Candida albicans es un hongo conocido principalmente por su capacidad para infectar la zona urogenital del ser humano. A este tipo de infecciones se las conoce comúnmente como candidiasis, aunque la candidiasis puede ser provocada por otras especies del mismo género. Puedes leer más sobre la infección de candidiasis en el artículo que le dedicamos […]

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Intoxicación por setas: Amanita phalloides

Publicado por Ramón Contreras

Cada año durante la temporada de consumo de setas ocurren muertes debido a la mala identificación y el consumo de setas nocivas. Es por este motivo que siempre hay que estar muy seguro de la correcta clasificación de las setas que se van a consumir, para eso lo mejor es preguntar o ser acompañado por […]

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Shiitake

Publicado por Ramón Contreras

En los climas templados alrededor del planeta es frecuente encontrar durante las estaciones lluviosas setas y hongos creciendo salvajes creciendo en bosques y prados. Si bien las setas europeas son las más conocidas y en ocasiones su cultivo se ha exportado a otros lugares del mundo. El shiitake es una seta de origen asiático muy […]

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