Biología La sacarina es un edulcorante no calóricos que tiene un poder endulzante unas 300 veces la capacidad del azúcar. Fue uno de los primeros edulcorantes no calóricos en descubrirse y sintetizarse. Tras su estela aparecieron el ciclamato en 1937 (lee un poco más sobre él aquí) y en 1969 el aspartamo (aquí su artículo) que […]
Al principio de la pandemia de COVID19 causada por el SARS-CoVir2 se establecieron los grupos que más riesgo tenían de contraer la enfermedad. Los niños fueron puestos en cuarentena rápidamente puesto que la sociedad entiende que son el futuro y lo más preciado que hay que proteger. Sin embargo, un estudio reciente publicado en la […]
Hoy, 8 de junio se celebra el día mundial de los océanos. Con ello las Naciones Unidas han querido poner de relieve la importancia que el medio acuático tiene para la subsistencia de la especie humana desde que se propuso crear este Día internacional en 2009. El océano es vital para la vida, no solo […]
Como ya hemos habla en otros artículos la clasificación de los seres vivos fue una de las primeras etapas necesarias en el estudio de la vida. Los clásicos griegos encabezados por los trabajos de Aristóteles ya entendían que los seres vivos se podían clasificar en aquella época en animales y plantas. La organización de los […]
Una de las primeras diferencias que se hace en biología es la que responde a si algo está vivo o no, es decir, si es materia animada o inanimada. Este es el dogma central de la biología, para poder estudiar la vida, tiene que separarse lo vivo de lo no vivo. Los elementos con los […]
Los cambios climáticos producen alteraciones que afectan a todos los factores que componen el ecosistema o llegados a determinado punto el planeta. Denominamos cambio climático a aquellas variaciones que se producen desde que el sistema está en un equilibrio hasta que alcanza un nuevo equilibrio. En el lenguaje coloquial solemos llamar cambio climático a los […]
Las acacias son un grupo taxonómico de árboles con uno de esos rasgos evolutivos que son dificiles de entender en su contexto actual, tienen espinas. Esta curiosa adaptación para un árbol es un recuerdo del que una vez fue su mayor problema y depredador, la megafauna herbívora del Pleistoceno. Grandes animales como el perezoso gigante […]
Las ventosas son órganos presentes en grupos animales muy diversos. Esta conversión evolutiva desde distintos taxones pone de manifiesto la utilidad de este órgano para las actividades de caza a las que se dedican aquellos animales que las poseen. En general las ventosas son empleadas para sujetar a las presas, ya sea para que no […]
Los antivirales son un tipo de fármacos que interaccionan con los virus o con la maquinaria que necesita para reproducirse dentro del huésped. A causa de esto los virus no son capaces de replicarse y son eventualmente reconocidos por el sistema inmune y eliminados. Otra alternativa es que los antivirales sean directamente los anticuerpos contra […]
La ciguatera es un tipo de dolencia relacionada con el consumo de pescado ciguato propio de las regiones tropicales y subtropicales. En realidad esta intoxicación alimentaria no tiene nada que ver con los peces en sí sino con la propia alimentación de los animales. Como ya hemos dicho, estos peces son propios del trópico y […]
