Biología Últimamente sale en las noticias que tal o cual país ha quitado sus medidas de restricción contra la COVID-19. Muchos lo ven como el principio del final de la pandemia, otros como algo que debería haberse hecho hace mucho tiempo y finalmente los más recelosos consideran que es un paso precipitado. Sin embargo, como en […]
Han pasado 6 meses desde que se presentaran en la Cumbre Internacional sobre Edición del Genoma Humano los primeros niños editados genéticamente. Aunque en teoría eran dos niñas con una variante del gen CCR5, que las haría inmune al VIH (el virus de inmunodeficiencia adquirida, causante del SIDA). La sorpresa fue mayúscula. La edición genética […]
El nutriscore es un sistema de etiquetado de productos envasados procesados. Esta etiqueta aportará cierta información nutricional del producto de una forma visual y rápida. Apto para todo tipo de consumidores, incluso los que no sepan leer el idioma del envase. Puedes leer más sobre el sistema nutriscore, cómo funciona su algoritmo y los productos […]
El nutriscore es un sistema de etiquetado frontal extendido en varios países de Europa, como Francia o Reino Unido y que será implantado también en España para 2021. Este sistema ha sido anunciado como un “semáforo nutricional”. Con este sistema se catalogan los productos destinados a consumo humano en 5 categorías diferentes diferenciadas por letras […]
Este año 2020 el premio Nobel de Química ha sido concedido aun proyecto de genética (hay que recordar que no existe el Nobel de biología). Las científicas Emmanuelle Charpentier y Jennifer Doudna han sido las premiadas por su trabajo «The development of a method for genome editing», el desarrollo de la técnica CRISPR-Cas en humanos […]
En filosofía existe el famoso dilema de a quién salvarías antes a un desconocido o a tu propio perro de un incendio. En la actualidad se ha humanizado en gran medida a los animales. Muchos animales domésticos no son solo considerados como parte de la familia, sino como hijos. Dejando de lado las implicaciones sociales […]
En 1971 murió una de las mujeres que más vidas a ayudado a salvar de la historia. Henrietta Lacks no tenía estudios superiores y tampoco se dedicó de forma exclusiva a la caridad. Su contribución fue también la causa de su muerte. Cerca de la fecha de su muerte se le diagnosticó un cáncer de […]
Cinco perspectivas de base: Una perspectiva contractual. El contractualismo sostiene que la moral ha surgido de que los humanos hagan acuerdos o contratos entre ellos. Como los animales no pueden hacer contratos son, esencialmente, un recurso para uso humano. El principal obstáculo ético en el manejo es asegurarse de que la vida silvestre se use para beneficio humano, […]
¿Qué debemos tratar de proteger? La expansión de las demandas humanas en la tierra, el mar y el agua dulce, junto con los impactos del cambio climático, han hecho de la conservación y el manejo de áreas silvestres y animales silvestres una prioridad absoluta. Pero hay muchas razones diferentes para pensar que tal conservación es […]
