Biología

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Bacterias del género Lactobacillus

Publicado por Ramón Contreras

El género Lactobacillus es uno de los grupos más importantes a nivel industrial y económico pues gracias a ellos se obtienen los principales derivados lácticos de los que se alimenta la humanidad, hablamos pr supuesto del yogur y el queso. Además de esta sin duda importantísima necesidad de conocerlos a fondo para sacar todo su […]

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El árbol de la nuez moscada y el macis, Myristica

Publicado por Ramón Contreras

La nuez moscada es una de las especies utilizadas de forma tradicional en toda Europa para aromatizar tanto productos dulces como salados. Su intenso aroma característico hace que sea necesario el uso de pequeñas cantidades para dar un toque de sabor, aunque hay platos de todo el mundo cuya especie principal es la nuez moscada. […]

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El oído externo de los animales, partes, función y adaptaciones

Publicado por Ramón Contreras

El oído es uno de los sentidos que presentan la mayoría de animales. Gracias a él son capaces de percibir las ondas en forma de vibración que viajan por el aire. Puedes leer más sobre los cinco sentidos en el artículo que le dedicamos aquí . Se denominan sentidos al conjunto de varios componentes: el […]

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Cuerpos o Corpúsculos polares en la formación de los óvulos

Publicado por Ramón Contreras

Durante la formación de los óvulos por meiosis se obtienen muy pocos gametos viables. El resto de células que se van produciendo en las divisiones meióticas sucesivas necesarias para formar el óvulo son los llamados cuerpos polares. Los gametos de muchos seres vivos son diferentes uno del otro. Llamamos óvulo al gameto grande y estático […]

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Número reproductivo básico o Tasa de multiplicación explicada para el Sars-Cov-2 y para especies en peligro de extinción

Publicado por Ramón Contreras

Durante este principio de año 2020 millones de personas se han hecho expertos en epidemias y pademias a fuerza ver en los noticiarios y otros medios de comunicación un bombardeo constante sobre el ya célebre SARS-CoV-2. Como las diversas fases de la epidemia que ha causado, la información que se recibe tiene que ir de […]

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Aves y cocodrilos, hermanos evolutivos

Publicado por Ramón Contreras

Aunque un niño de tres años podría contestar sin problemas si le preguntan si un cocodrilo es un ave, los estudios genéticos realizados y en consecuencia los zoólogos especialistas en este campo podrían encontrar cierto debate al respecto. La cuestión, que no planteaba ninguna duda a los naturistas y zoólogos que empezaron a ordenar los […]

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Fermentación o maceración carbónica, técnicas de vinificación

Publicado por Ramón Contreras

La maceración carbónica es un proceso industrial mediante el cual se puede producir un tipo de vino ligero y joven sin la necesidad de la fermentación alcohólica clásica. A pesar de la falta de registros escritos esta técnica que en la actualidad se lleva a cabo en Francia mayoritariamente es posible que se realizara en […]

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El estómago, cómo es y cuál es su función

Publicado por Ramón Contreras

La obtención de alimentos es un proceso fundamental para el mantenimiento y el crecimiento del organismo. Para ello los elementos que van a ser incorporados deben hacerse trozos más pequeños a fin de que puedan incorporarse con más facilidad. Esto tiene lugar de forma mecánica en muchos animales (la masticación) pero no en todos los […]

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El trébol, una famila de plantas con suerte

Publicado por Ramón Contreras

Los tréboles son uno del os iconos más empleados en Irlanda. Además está la creencia de que un trébol de cuatro hojas es especialmente propicio para la buena suerte. Esta idea surge de lo raro que es encontrar un trébol de esas características, casi tan raro como encontrar un caldero de oro allí donde el […]

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El apéndice vermiforme, el órgano que se inflama en la apendicitis

Publicado por Ramón Contreras

La apendicitis es la inflamación a causa de una infección del apéndice. Este órgano humano que se encuentra regando los intestinos, concretamente el ciego (en el lado opuesto al corazón). El apéndice vermiforme, pues ese es su nombre biológico, es un órgano que no es necesario para la supervivencia del ser humano, si bien es […]

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