Biología

Artículos en "Microbiología"

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Escherichia coli

Publicado por Ramón Contreras

Abreviado como E. coli, es el nombre científico de una de las bacterias más importantes en los estudios biológicos. Los procedimientos y herramientas moleculares más extendidos para el estudio de la biología se han desarrollado y optimizado en E. coli. Permite fácilmente la introducción de material exógeno y la expresión de proteínas de otros seres […]

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Sincitios y colonias: pasos en la evolución desde los organismos unicelulares a los pluricelulares

Publicado por Javier García Calleja

Solemos pensar que los organismos vivos se dividen en unicelulares y pluricelulares. La cosa no es tan sencilla. Los seres vivos que están constituidos por una sola célula realizan también todas las actividades propias de la vida, tales como la nutrición, la reproducción y las relaciones con el medio externo; son organismos como los demás, […]

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Características de las Algas

Publicado por Pablo Morales

El término algas es genérico, no contemplando un significado taxonómico (como especie, familia o género), incluye organismos que poseen clorofila A y un tallo no diferenciado en raíz tallo y hojas. Están entre los organismos más antiguos de la Tierra, con representantes fósiles de aproximadamente 3,5 billones de años. Posiblemente las algas están relacionadas a […]

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Salmonella y Salmonelosis

Publicado por Pablo Morales

Las salmonellas son microorganismos que están largamente diseminados en la naturaleza, habitando el tubo digestivo de mamíferos, aves, reptiles. Se encuentran clasificadas entre las enterobacterias en la tribu salmonelleae, donde participan los géneros salmonella, citrobacter y Arizona. Se trata de bacilos Gram-negativos, midiendo de 2 a 4 micras por 0,5 micrones, móviles (hacen excepción a […]

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Principios de Algología

Publicado por Pablo Morales

Las algas son plantas avasculares, no poseen savia y pueden ser divididas en dos grandes grupos: microalgas (unicelulares) y macroalgas (pluricelulares). Las algas son consideradas el verdadero pulmón del mundo, una vez que producen más oxigeno por medio de la fotosíntesis de lo que necesitan en la respiración, el exceso es liberado para el medio […]

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Herencia de los Grupos Sanguíneos

Publicado por Pablo Morales

Sistema MN En 1927, Landsteiner y Levine descubrieron dos aglutinógenos en los hematíes humanos que fueron denominados M y N. La producción de estos aglutinógenos está condicionada por un par de genes alelos: gen LM – condiciona la producción del aglutinógeno M; gen LN – condiciona la producción del aglutinógeno N. Fenotipos y genotipos del […]

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Los glúcidos y sus funciones

Publicado por Pablo Morales

Comer una equilibrada dieta consiste de mucha fibra, promover la función intestinal y beber muchos líquidos, esto evitará infecciones urinarias. Si la dieta no cubre las necesidades normales de nutrición, deben comer suplementos de niveles de proteína, para corregir las deficiencias nutricionales (si existe), con lo que una mayor cantidad de proteínas, vitaminas y minerales […]

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Escólex

Publicado por Pablo Morales

La clase de Cestoda: Tenia, o solitaria Los cestodos son aplanados y cuerpo alargado, que comprende un gran número de segmentos, llamados proglótides. Consiguen llegar a más de diez pies de largo y tiene más de setecientos proglótides. En cada proglótide se pueden encontrar miles de huevos. Ejemplo: la solitaria, llamada también solitaria, debido a […]

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La biotecnología aplicada a la industria alimentaria

Publicado por Javier García Calleja

Entre los alimentos más antiguos en cuya elaboración intervienen actividades biológicas tenemos: Productos lácteos: quesos, yogures y suero de leche, de alto valor económico y nutritivo. El vinagre que, además de servir como aromatizante de ensaladas y otros alimentos, sirve para preparar los encurtidos (pepinillos, aceitunas) y conservas de algunos alimentos. Los alimentos originados por […]

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Agentes infecciosos poco usuales: viroides y priones

Publicado por Javier García Calleja

Si a los primeros microbiólogos les pareció extraño el descubrimiento de los virus por su pequeño tamaño y el hecho de que no puedan ser considerados seres vivos al carecer de células, la investigación les ofrecía una sorpresa aún mayor: existen agentes infecciosos mucho más extraños y pequeños que los virus: los viroides y los priones. Ninguno […]

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