El Agave
El agave, conocido también como maguey, pita, cabuya o mezcal, está frecuentemente asociado al alcohol que se destila de él, tequila y mezcal, aunque también puede conseguirse bebidas no alcohólicas como el pulque. En realidad Agave es el nombre de un género de plantas suculentas, de las que no todas dan alcohol. Filogénia: El género […]